우리 고전 [춘향전]에 등장하는 이색국수 이야기!
풍속도 속의 국수는 무엇으로 만들었을까? 밀가루 반죽? 메밀 반죽?
조자호 선생님께서 '장국류/토장국류/맑은 장국류’ 분류? 77년전 선생님께서 들려주시는 당대의 음식문화 ~