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Rice Champong (쌀짬뽕) vs. Бешбармак (베스바르막)

등록일 2015.11.24조회수 1969 글로벌 FC 리포터중국 lavrik

Rice Champong (쌀짬뽕)

 

Бешбармак (베스바르막)

 

 

「Rice Champong」 очень вкусное блюдо. На вкус скорее всего влияет соус который добавляется в процессе подготовки. Суп ни такой уж и острый что очень приятно. Из за добавления разных морских продуктов есть не много запаха моря.  Сама лапша очень мягкая и вкусная. В 「Rice Champong」 большое разнообразие морских продуктов и сушенных овощей, что придает хороший вкус. Упаковка 「Rice Champong」 по объёму намного больше. 「Rice Champong」 думаю будет по вкусу всем приятен, но скорее всего больше подойдет молодежи. Rice Champong сытное блюдо  и с виду больше похожа на полноценное блюдо. Очень легко в приготовлении. Мне лично очень понравился на вкус 「Rice Champong」 и буду имень в виду на будушее. 

 

「쌀짬뽕」의 국물은 맛있다. 페이스트 스프가 들어가서 그런지 특이한 맛이 느껴진다. 많이 맵지 않다는 점이 좋다. 국물에 특별한 향은 없고, 해산물이 들어가서 그런지 살짝 바다 향이 느껴지는데 지나친 바다 향이 아니라 좋다. 면발은 부드럽고 좋다. 건더기는 여러 가지 많이 들어가서 국물이 더욱 맛있어진다. 포장은 다른 라면과 달리 조금 큰 편이다. 「쌀짬뽕」은 누구나 관계 없이 잘 먹을 수는 있을 것 같은데 왠지 직장인들이 더욱 좋아하고 많이 먹을 것 같다. 또한 다른 라면에 비해서 양이 많이 보이고 먹고 나면 배가 부르다. 「쌀짬뽕」은 쉽고 편리하게 조리할 수 있다. 집에서 점심 또는 저녁 대신에 가끔 먹기에 좋은 것 같다. 「쌀짬뽕」은 개인적으로는 입맛에 맞아 맛있게 잘 먹었고 앞으로도 찾아 먹을 것 같다.

 

 

Бешбармак это блюдо который едят с давних времен в странах Центральной Азии. Это блюдо не только едят в Узбекистане но он еще считается одним из главных блюд Казахстана. Причина сравнения Бешбармака с 「Rice Champong」 в том что эти блюда приготвлены из мучнго сыря. Раскатовая тесто нарезают квадратиками, после чего варят в кипятке. После того как тесто готова с верху на кладывается очень много мясо. Обычно вместе едят с кониной и бараниной, но иногда можно и класть только одно мясо, или даже все три вида вместе с говядиной. Мясо тоже отварится после того как мясо готово и наложено на блюдо с верху добовляется свежин нарезоный лук. Больше ничего не добавляется. После того как весь Бешбармак съеден в за ним запивают бульон из под тесто и мясо. Это помогает пищеварению тяжелой и калорийной еды как Бешбармак.  

 

베스바르막은 중앙아시아 사람들이 옛날부터 즐겨 먹던 음식이다. 이 음식은 우즈베키스탄 뿐 아니라 중앙아시아의 다른 나라인 카자흐스탄에서도 대표적인 음식 중 하나다. 이 음식을 선정한 이유는 유명한 음식이기도 하고 「쌀짬뽕」과 같이 면으로 만들어진 음식이기 때문이다. 사각형 모양으로 잘라진 밀가루 면은 뜨거운 물에 넣어 조리한다. 면이 준비 되면, 면 위에 고기를 엄청 많이 얹는다. 고기도 여러 가지 종류를 넣을 수 있는데, 보통은 말고기와 양고기를 많이 넣는 편이다. 둘 중 하나만 넣어도 되고, 두 종류 다 넣을 수 도 있고 소고기까지 더하여 3가지 종류의 고기를 모두 넣고 만들 수도 있다. 고기도 역시 물에 끓여 조리한다. 준비된 고기는 면과 마찬가지로 역시 사각형으로 잘라 면 위에 많이 얹는다. 그리고 면 삶은 국물과 고기 삶은 국물을 위에 조금 부은 후 그 위에 양파를 썰어 뿌린다. 그 외에 들어가는 재료는 없다. 다른 채소들이 들어가지 않아 고기와 면의 맛을 잘 느끼며 먹을 수 있다. 베스바르막을 다 먹은 뒤에 원하는 사람에게 면과 고기를 삶은 국물을 조금씩 준다. 이 국물은 면과 고기가 잘 소화되도록 도와 준다고 한다.    

 

 

「Rice Champong」 и Бешбармак оба блюдо из тесто чем они и схожи и способ приготовления. А вот разница между ними в том что Бешбармак из пшеничного тесто а 「Rice Champong」 из рисового теста. И в Бешбармаке очень много мясо что не скажешь об 「Rice Champong」. Бешбармак больше подходит как плотный ужин с высокой калорийностью.

 

「쌀짬뽕」과 베스바르막의 공통점은 모두 면이 들어간 음식이라는 점과 재료들을 끓여서 만든다는 조리법이 조금 비슷하다. 차이점은 「쌀짬뽕」의 면은 쌀면이고 베스바르막은 밀가루 면이라는 것을 들 수 있다. 그리고 베스바르막에는 고기가 엄청 많이 들어가 칼로리가 높은 편이고, 그래서 이 음식을 보통은 저녁 식사로 천천히 먹는 편이다.

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