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Global FC Map

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세계 주요 지역 고추 종류 및 SHU
마우스를 지역 위로 이동하면 주요 고추 정보를 보실 수 있습니다.
북유럽
북유럽 국민 1인당 연간 향신료 소비량
국가 이름소비량(단위:kg)
아이슬란드0.8kg
아일랜드0.6kg
영국1kg
노르웨이0.4kg
덴마크1kg
스웨덴0.8kg
핀란드0.4kg
에스토니아0.8kg
라트비아0.4kg
리투아니아0.3kg
서유럽
서유럽 국민 1인당 연간 향신료 소비량
국가 이름소비량(단위:kg)
네덜란드1.2kg
벨기에0.7kg
독일0.7kg
룩셈부르크0.2kg
프랑스0.3kg
스위스0.7kg
오스트리아0.9kg
남유럽
남유럽 국민 1인당 연간 향신료 소비량
국가 이름소비량(단위:kg)
포르투갈0.2kg
스페인0.5kg
슬로베니아1.2kg
크로아티아0.3kg
세르비아0.3kg
이탈리아0.2kg
보스니아헤르체고비나5.6kg
몬테네그로0.2kg
마케도니아2.1kg
알바니아0.1kg
그리스0.4kg
이탈리아0.2kg
라틴아메리카
라틴 아메리카 SHU
이름SHU(단위:1,000)
Rocoto50.0 ~ 250.0
Malagueta60.0 ~ 100.0
Ají Amarillo40.0 ~ 50.0
Rocotillo30.0 ~ 40.0
Ají Dulce2.5 ~ 5.0
Mirasol2.5 ~ 5.0
유럽
유럽 SHU
이름SHU(단위:1,000)
Peri Peri50.0 ~ 175.0
Guindilla5.0 ~ 30.0
Piment d‘Espelette0.0 ~ 4.0
Cherry0.1 ~ 0.2
Nora0.1 ~ 0.2
Banana0.0 ~ 0.1
Peperoncino0.0 ~ 0.1
인도
인도 SHU
이름SHU(단위:1,000)
kashmir10.0 ~ 25.0
아시아
아시아 SHU
이름SHU(단위:1,000)
Bird50.0 ~ 100.0
Thai50.0 ~ 100.0
Korean15.0 ~ 50.0
Kashmir10.0 ~ 25.0

* SHU(Scoville Heat Unit 스코빌 매움 단위) : 고추 내 캡사이신 농도를 통해 고추의 매운맛 정도를 나타내는 단위
* Raghavan S.(2006) Handbook of Spices, Seasonings, and Flavorings를 바탕으로 작성된 맵입니다.

세계 주요 국가 국민 1인당 연간 향신료 소비량
마우스를 지역 위로 이동하면 주요 국가 국민 1인당 연간 향신료 소비량(kg)을 보실 수 있습니다.
북유럽
북유럽 국민 1인당 연간 향신료 소비량
국가 이름소비량(단위:kg)
아이슬란드0.8kg
아일랜드0.6kg
영국1kg
노르웨이0.4kg
덴마크1kg
스웨덴0.8kg
핀란드0.4kg
에스토니아0.8kg
라트비아0.4kg
리투아니아0.3kg
서유럽
서유럽 국민 1인당 연간 향신료 소비량
국가 이름소비량(단위:kg)
네덜란드1.2kg
벨기에0.7kg
독일0.7kg
룩셈부르크0.2kg
프랑스0.3kg
스위스0.7kg
오스트리아0.9kg
남유럽
남유럽 국민 1인당 연간 향신료 소비량
국가 이름소비량(단위:kg)
포르투갈0.2kg
스페인0.5kg
슬로베니아1.2kg
크로아티아0.3kg
세르비아0.3kg
이탈리아0.2kg
보스니아헤르체고비나5.6kg
몬테네그로0.2kg
마케도니아2.1kg
알바니아0.1kg
그리스0.4kg
몰타0.6kg
아프리카
아프리카 국민 1인당 연간 향신료 소비량
국가 이름소비량(단위:kg)
모로코1.7kg
알제리0.7kg
이집트0.9kg
가나3.3kg
나이지리아1.3kg
케냐0.2kg
남아프리카공화국0.4kg
중동
중동 국민 1인당 연간 향신료 소비량
국가 이름소비량(단위:kg)
터키1.4kg
이스라엘0.4kg
이란0.6kg
동유럽
동유럽 국민 1인당 연간 향신료 소비량
국가 이름소비량(단위:kg)
체코0.6kg
폴란드0.3kg
슬로바키아0.6kg
헝가리2.4kg
벨로루시0.1kg
루마니아2kg
불가리아0.6kg
몰도바0.1kg
우크라이나0.2kg
러시아0.2kg
동/동남 아시아
동/동남 아시아 국민 1인당 연간 향신료 소비량
국가 이름소비량(단위:kg)
몽골0.1kg
중국0.2kg
한국0.6kg
일본1.2kg
타이4.8kg
베트남1.5kg
말레이시아4.4kg
필리핀0.4kg
인도네시아1.1kg
서/중/남 아시아
서/중/남 아시아 국민 1인당 연간 향신료 소비량
국가 이름소비량(단위:kg)
조지아0.9kg
아제르바이잔0.1kg
카자흐스탄0.1kg
우즈베키스탄0.2kg
키르기스스탄0.1kg
파키스탄1.9kg
인도2.0kg
오세아니아
오세아니아 국민 1인당 연간 향신료 소비량
국가 이름소비량(단위:kg)
오스트레일리아0.6kg
뉴질랜드0.5kg
북아메리카
북아메리카 국민 1인당 연간 향신료 소비량
국가 이름소비량(단위:kg)
캐나다1kg
미국0.9kg
멕시코1.2kg
남아메리카
남아메리카 국민 1인당 연간 향신료 소비량
국가 이름소비량(단위:kg)
베네수엘라0.1kg
콜롬비아0.5kg
페루4kg
브라질0.2kg
아르헨티나0.2kg
칠레0.1kg
  • 0.1~0.5kg
  • 0.6~1.0kg
  • 1.1~2.0kg
  • 2.1~3.0kg
  • 3.1~4.0kg
  • 4.0kg 초과

* FAOSTAT(2009) 자료를 기초로 구성된 맵입니다.

세계 주요 국가 음식 1개당 평균 향신료 사용개수
마우스를 깃발 위로 이동하면 주요 국가 음식 1개당 평균 향신료 사용개수(개)를 보실 수 있습니다.
스웨덴
스웨덴 음식 1개당 향신료 사용갯수
2.44개
영국
영국 음식 1개당 향신료 사용갯수
1.94개
프랑스
프랑스 음식 1개당 향신료 사용갯수
1.94개
헝가리
헝가리 음식 1개당 향신료 사용갯수
2.44개
이탈리아
이탈리아 음식 1개당 향신료 사용갯수
1.81개
포르투갈
포르투갈 음식 1개당 향신료 사용갯수
1.98개
스페인
스페인 음식 1개당 향신료 사용갯수
1.98개
터키
터키 음식 1개당 향신료 사용갯수
2.29개
아프리카
아프리카 음식 1개당 향신료 사용갯수
2.94개
중국
중국 음식 1개당 향신료 사용갯수
2.42개
인도
인도 음식 1개당 향신료 사용갯수
2.42개
베트남
베트남 음식 1개당 향신료 사용갯수
2.46개
한국
한국 음식 1개당 향신료 사용갯수
2.33개
일본
일본 음식 1개당 향신료 사용갯수
2.33개
러시아
러시아 음식 1개당 향신료 사용갯수
2.44개
미국
미국 음식 1개당 향신료 사용갯수
1.92개
멕시코
멕시코 음식 1개당 향신료 사용갯수
2.50개
페루
페루 음식 1개당 향신료 사용갯수
2.50개
  • 세계평균 : 2.41개
  • 1.6~2.0개
  • 2.1~2.5개
  • 2.6~3.0개
  • 3.6~4.0개